مربای ته‌ماته‌

که‌رسته‌کان:40 دانه‌ ته‌ماته‌ی توند

40دانه‌ باده‌م، 8په‌رداخ شه‌کر

4په‌رداخ ئاو،1که‌وچكی چای له‌یمون توزی

دروست کردنی:باده‌مه‌کان 1شه‌و له‌ئاو ده‌که‌ین.له‌بۆ به‌یانی په‌لکه‌کانی لێ ده‌که‌ینه‌وه‌.

ته‌ماته‌کان ده‌شۆینه‌وه‌ په‌لکه‌که‌ی به‌هێواشی لێ ده‌که‌ینه‌وه‌.پاشان1پیاله‌ی چای گه‌چی

سپی دیوار ده‌هێنین ده‌که‌ینه‌ ناو ته‌شته‌ک دوای 13په‌رداخ ئاوی له‌سه‌ر ده‌که‌ین ئه‌گه‌ر

پێوستی به‌زیاتر ئاو هه‌بوو ده‌توانن زیاتر ئاوی تێ بکه‌ن پاشان 5کاتژمێر لێی ده‌گه‌رێین

تا گه‌چه‌که‌ ده‌نیشێته‌وه‌ ده‌چێته‌ ژێره‌وه‌ی ئاوه‌که‌ ئێمه‌ لێره‌ به‌س پێوستمان به‌ ئاوی گه‌چه‌که‌

هه‌یه‌ دوای ئاوه‌که‌ی سه‌ری ده‌که‌ینه ‌ناو ته‌شتێکی تر ته‌ماته‌کانی ده‌که‌ینه‌ ناو ئاوی گه‌چه‌که‌ی

3کاتژمێر لێی ده‌گه‌رێین پاشان ده‌ری ده‌که‌ین له‌ناو ئاوی گه‌چه‌که‌ی 2ـ3جار به ‌جوانی به ‌

ئاوی پاکی نۆرمال ته‌ماته‌کان ده‌شۆینه‌وه‌ به‌ده‌ستی به‌هێواشی ده‌یان کوشین به‌ڵام ئاگادار بن

ته‌ماته‌کان نه‌شکێن پاشان لای بنه‌وه‌ی کون بکه‌ن دوباره‌ به‌ده‌ست به‌هێواشی بیکوشن ئاوی

نه‌مینێت . پاشان باده‌می ده‌که‌ینه‌ ناو ته‌ماته‌کان هه‌ر ته‌ماته‌ و باده‌مێک ده‌که‌ینه‌ ناوی به‌ده‌ستی

دوباره‌ ته‌ماته‌کان ده‌کوشین پاشان شه‌کرو ئاوی ده‌که‌ینه‌ ناو مه‌نجه‌له‌کی نیو کاتژمێر ده‌کوڵێنین

پاشان ته‌ماته‌کانی له‌ناو شیله‌که‌ ده‌که‌ین 30ـ 45 ده‌قیقه‌ ده‌کوڵێنین که‌مێکی مابێت بۆ کوڵان له‌یمون

توزه‌که‌ی له‌سه‌رده‌که‌ین. پاشان به‌هێواشی ده‌که‌ینه‌ ناو شوشه‌ی ساردی ده‌که‌ینه‌وه‌ پێشکه‌شی ده‌که‌ین.
 

گه‌چی سپی دیوار